Włoska uczta: Bolonia, Florencja, Pratolino, Cinque Terre, Piza

Do Włoch jeździ się, aby jeść, nie ma co do tego wątpliwości. Wszystko, co jedliśmy podczas naszej podróży, było przepyszne. A gdzie i co dokładnie jedliśmy, zobaczycie poniżej.

1. Bolonia

Smaki Bolonii zaczęliśmy poznawać od pizzy, croisantów i kawy, a następnie wymyślnego deseru, który był czymś w pół drogi między kawą a musem w kawiarni Impero pod bolońskimi portykami.

Na pastę z flagowego produktu Bolonii, czyli mortadeli wybraliśmy się do Trattoria La Montanara. Tam też zjedliśmy tagliatelle alla bolognese i boloński rosół z tortelini.

Na bolońskim targu spożywczym zrobiliśmy sobie przerwę od zwiedzania, siadając w bistro Sorelle Ribelli na słodkie cannoli i najlepsze wino, jakie piłam we Włoszech.

Dzień kończyliśmy w Trattoria del Tempo Buono na tradycyjnych bolońskich placuszkach z pastą rybną, bułeczkach nadziewanych mortadelą, torteloni oraz lasagne.

2. Florencja

Pierwszego wieczora we Florencji byliśmy w Trattoria Verdi Firenze. Tam jadłam najlepszą carbonarę w życiu (przede wszystkim bez cebuli) i była tak pyszna, że nie zrobiłam nawet zdjęcia. Udało mi się natomiast uchwycić przystawki.

Odkrywając piękno Florencji, zatrzymaliśmy się na kanapki w Ca' Pelletti Firenze, a potem w Florerè caffè bistrot na cannoli, które okazało się jedyną niesmaczną rzeczą podczas całej podróży, bo było suche i twarde.

Kolację jedliśmy w Trattoria luogo diVino. Spaghetti oraz zupę pomidorową podaną w formie kremu w pucharku do lodów.

Całkiem dobre śniadanie zjedliśmy w SimBIOsi Organic Cafe &Lovely Bistro, a wieczorem pizzę i kolejną carbonarę w Da Garibardi.

Po kolacji postanowiliśmy sprawdzić kawiarnię, którą mieliśmy pod oknem naszego apartamentu, o polsko brzmiącej nazwie Caffe Concerto Paszkowski. Desery i drinki były pyszne, ale ogólnie miejsce za drogie i bardzo pretensjonalne, zupełnie nie pasuje do włoskiego klimatu.

Ostatniego dnia we Florencji odkryliśmy prawdziwą perełkę, czyli market il Mercato Centrale Firenze. Pochłonęliśmy tam niezliczone ilości pyszności i wina.