Impresja- Restaurant Week Kraków
Gdy tylko usłyszałam o inicjatywie Restaurant Week chciałam wziąć udział w tym wykradzeniu. Podczas tego niezwykłego tygodnia możemy zjeść trzydaniowy posiłek w jednej z wybranych restauracji za jedyne 49 zł.
W tym roku postanowiłam sprezentować na
Dzień Chłopaka mojemu Lubemu elegancką kolacje w ramach Restauant Week.
Wybrałam restauracje Impresja w Holiday
Inn Kraków City Center. Szukałam czegoś wykwintnego, co byłoby odpowiednie na
odświętną okazję. Impresja nie tylko sprawdziła sie perfekcyjnie, ale przerosła
moje oczekiwania.
Wystrój elegancki, nieco zachowawczy, ale
to hotelowa restauracja, więc ciężko tu oczekiwać jakiegoś szaleństwa, gdyż
wszystko musi pasować do ogólnej konwencji. Bardzo podobały mi się klimatyczne,
czarno- białe zdjęcia starego Krakowa, które pasują do lokalizacji.
Wszystkie dania były prawdziwa poezją.
Przystawka, czyli krem z pieczonego batata i dyni, smakował wyśmienicie i był
niezwykle delikatny.
Drugie danie królowało w tym spektaklu
smaków. Tortellini faszerowane szałwią,
bobem i ricottą, podawane na quinoa z karmelizowaną marchewką i cukinią było
jedna z najlepszych rzeczy, jakie w życiu jadłam. Przyrządzone było perfekcyjnie.
Ukoronowaniem kolacji był
deser: mus z limonki serwowany z limonkowym mascarpone w wiórkach kokosowych i
kawiorem z marakui. Smakował po prostu orgazmicznie i został podany na zimnym kamieniu,
co dodawało mu atrakcyjności.
Zdziwiło mnie, że ja i mój
chłopak dostaliśmy taki sam deser, a w mim menu przewidziany był inny. Nie narzekałam,
ponieważ był pyszny. Po chwili kelnerka podeszła i poinformowała, że zaszła
pomyłka. Zapytała czy podać mi właściwy deser. Podziękowałam i powiedziałam, że
z przyjemnością zjem ten. Gdy skończyłam kelnerka i tak przyniósł mi deser z
mojego menu, czyli mus z pieczonego jabłka i rabarbaru gotowanego w brandy,
serwowany z żelem malinowym. Smakował równie wyśmienicie.
Jak widać obsługa
Impresji jest na najwyższym poziomie. Kelnerzy z tej restauracji zdeklasowali
cały personel, z jakim do tej pory miałam do czynienia. Byli najlepsi!
Podsumowując jestem
zachwycona i całkowicie zakochana w restauracji Impresja. Dzięki Restaurant
Week miałam okazje przeżyć niesamowitą kulinarną przygodę. Gdyby nie ta
inicjatywa zapewnie nie byłoby mnie stać na kolacje w tym miejscu.
Ogólna ocena 10/10.
Komentarze
Prześlij komentarz